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古代建盏烧制工艺难不难,建盏到底为何断代近800年

发布日期:2020-03-12 14:16:42 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:建盏风光过,也没落过,但幸运的是现在复苏了,且呈现出一片欣欣向荣的景象,那在这么景象之下,是否还存在着一些问题。很多人都有这样的疑问,认为现代建盏烧制技术不如古人...

  建盏风光过,也没落过,但幸运的是现在复苏了,且呈现出一片欣欣向荣的景象,那在这么景象之下,是否还存在着一些问题。很多人都有这样的疑问,认为现代建盏烧制技术不如古人,釉料配方也不如古人,古代建盏烧制工艺很难吗?那么真的是这样呢?

古代建盏烧制工艺

  事实上,现代工艺师只要通过使用的是古法配方,所烧建盏就是跟宋代建盏是一样的,而且现代的工艺技术手段进行肯定比古人生活更加先进,可以更加精确的控制窑内温度,已经极少出现如古代因温度不够而导致的残次品了。

  此外,也许很多朋友都发现,现在匠人的建盏似乎有自己的特殊釉型,其实,这也不难理解,术业有专攻,无论兔毫或油滴,窑内温度和气氛控制的比率,是需要不断调整来改善。为了做出精品建盏,很多建盏匠人都集中在自己的专业品种,这样可以保证产量稳定。

  当然,也有的工艺师各种釉色种类都会去烧制,这就属于每个人钻研方向之不同。因此,建盏烧制技术,并不是一切都不如古人,反而烧制技术进一步提升了。所以不要厚古薄今,还是要肯定现在的烧制技术。

  下面咱们再来说一说建盏为何断代八百年,而这个故事还得从宋徽宗说起。

  当时包括皇帝赵佶,也就是宋徽宗在内,上至王侯将相,下至普通百姓,无一例外,都在斗茶,且乐此不疲。皇帝一盏茶,百姓三年粮的说法,也能看出在采摘茶叶生产中,需要大量的人力和资源。

  后来,宋朝被元所灭,朱元璋又把元给灭了,建立大明,年号洪武。然后朱元璋下了一道指令,罢造龙凤团饼贡茶。这是一个什么意思呢?

  大概就是一道令,三禁止,禁止大盏,禁止大壶,禁止茶饼,还不能喝抹茶。上至高管=官,下至百姓必须遵守。

  建盏毕竟是专为茶生的茶盏,建盏与建茶,一荣俱荣,一损俱损。建盏式微,不,是罢贡,导致了明代饮茶风俗从此改变,点茶法被散泡发给代替,建窑断烧,建盏的釉料配方也失传了。

  此外,还有其他的一些因素,比如明代制茶技术提升,炒青茶无论在香味、滋味和饮用,都超过以前的蒸青茶。

  重要的是,这种炒茶技术的发展也推动了茶道进入普通百姓家,饮茶方式也越来越日常方便。 这也导致过去斗茶逐渐淡出中国茶文化,从此消失在历史舞台。

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