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建盏为何叫“盏”?这个字都有哪些含义?

发布日期:2020-07-16 11:42:45 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:盏的本义就是浅而小的杯子,从皿,表示与器皿有关。韩愈的《酬振武胡十二丈》里面就曾写道:横飞玉盏家山晓,远蹀金珂塞草春。 建盏的由来 而把盏的意思端着一个酒杯敬客,盏...

  盏的本义就是浅而小的杯子,从皿,表示与器皿有关。韩愈的《酬振武胡十二丈》里面就曾写道:横飞玉盏家山晓,远蹀金珂塞草春。

建盏为何叫“盏”

建盏的由来

  而把盏的意思端着一个酒杯敬客,盏斝则是指酒杯,戔是小的意思。这样基本就明白了,盏是小的杯子。

  白话版《说文解字》注释道:琖,玉质爵器。这种玉爵,在夏代叫“琖”,在殷代叫“斚”,在周代叫“爵”。“盞”,这是“琖”的异体字,采用“皿”作边旁。因此宋代进贡建盏的落款中,除了大家熟知的“供御”,还很多人不熟知的“進琖”。

  推杯换盏这个词的意思也是起源于古代,最早的故事是关于两个好朋友之间一起喝茶聊天,推杯是互相尊重的意思。 盏则是代表品茗之时用的茶器,而盏的类别也不少。

  其实在唐代已经有了茶盏的记录,宋代则开始有了茶杯之名。“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”就是陆游写的关于茶杯之诗,茶杯这个词也就慢慢被称呼到了现在。

  茶盏作为饮茶的器皿,通常都是敞口小足,斜直壁,比饭碗小一些,但又比酒杯大一些。所以,古代文人雅士称建盏为“盏”,而不是碗或杯。也许一方面“盏”在文字方面表示得更优雅,另一方面又可能与器型有关。

  唐末五代时期,茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。茶盏也有了盏托配合使用。宋代时斗茶之风大盛,因为崇尚茶具的精美,所以器型一种是口沿较直,另一种则是撇口。

  建窑建盏在宋代作为盛行,但用时期的哥窑、定窑,钧窑、龙泉窑、吉州窑,也都在烧制茶盏。明清时期,茶风改变,因此茶盏又配以盏盖,形成了一盏、一盖、一碟的三合一茶盏,又称盖碗。

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