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建盏表面施釉的作用,施釉起到什么用处

发布日期:2020-08-31 13:56:18 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:相较于其他瓷器,建盏的釉面显眼得多,盏底是裸露在外的盏胎,和釉料形成鲜明的对比。 建盏表面施釉 的作用是什么? 建盏表面施釉的作用 1、上釉与否的区别是物理性能。陶和瓷实...

  相较于其他瓷器,建盏的釉面显眼得多,盏底是裸露在外的盏胎,和釉料形成鲜明的对比。建盏表面施釉的作用是什么?

建盏表面施釉的作用

建盏表面施釉的作用

  1、上釉与否的区别是物理性能。陶和瓷实际上是两个不同的种类,在陶器的表面上釉,让陶器的表面形成玻化层,也就成了瓷器。釉料的上釉需要高温熔化,再次凝固形成的玻化层不仅坚固耐热,而且吸水性明显降低,表面也更加光滑。而相应的,瓷器的后续加工和回收都比较麻烦。除了质感更加古朴以外,陶器在综合性能上确实是不如瓷器的。

  宋代的斗茶中会把茶盏放在火上加热,好让建盏的温度保持得更久,“熁之久热难冷”,可见当时建盏是需要刻意去加热的。另外斗茶时还要看茶汤,品评“茶百戏”,因此建盏的吸水性也不能太好,否则斗茶的功夫茶水就散发了小半。从需求上看建盏显然更适合瓷器工艺。

  那为什么同为茶具的紫砂壶没有上釉呢?这是因为紫砂壶使用的时候不需要考虑吸水性的问题,沏茶虽不能一蹴而就,但也不是慢煮几小时的细活,吸水性好可不是壶上有个漏水孔,泡茶时的水分也不会漏出去。反倒是茶水渗入了壶的内侧,让紫砂壶的壶面可以留住茶香。

  2、对纯黑色的要求。斗茶要对比汤色,能与乳白色的茶汤形成鲜明对比的当然是黑色。如果只是低温环境的话,使用黑色的漆染色即可,但是建盏需要高温烧制,现代常见的耐高温油漆,只是能在300-500℃的环境里短期维持,所以宋朝只能通过上釉来获得耐高温的纯黑颜色。当然现在的科技水平更高,确实存在能承受上千度高温的无机涂料存在,只是这个技术水平已经超过了烧制建盏的所学范围。哪怕现在的建盏大师们,也没有研究出什么能耐受高温的染料,所以除非烧制的不是建盏,而是什么仿制的玻璃制品,否则正品建盏是不会出现太花哨的上色的。

  3、那为什么上釉不完全?建盏底部的设计,在宋代当时是技术所限,在现在则是一种效仿,以及对复古产品的追求。上釉需要在上千度的环境里让釉料熔化,熔化的釉料在建盏表面覆盖,其中的决定性因素有两个:一个是温度,另一个则是时间。冰块在冬天和夏天的融化速度完全不同,釉料也是一样,温度越高那么釉水粘性就越低,覆盖建盏表面所需要的时间也越短。

  在现代科技中。上千度的温度也可以用红外来检测,即使是手机都可以用秒表计时都可以精确到微秒,这是现代科技对陶瓷行业的最大推动。宋元时期确实有了四级漏壶的设计,不过当时对温度可没有测算方法,只能凭感觉判断该加多少燃料。如果釉料多并且烧制过久,就会发生干口或者粘窑的问题,也因为这个问题无法解决,当时只能退而求其次,空出盏底的空隙,这样烧制完成的时间就是一个范围,成品率也有所保证。

  建盏表面施釉的作用,是因为瓷器的性能更符合当时对茶盏的需求。而在现在的审美来说,质朴也成了一种别样的审美的标志。

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