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建盏是什么,建盏都具备哪些特点,有哪些优势

发布日期:2020-12-17 17:46:00 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:要想认识建盏,我们需要先了解瓷器的一些特点,这样才能回答 建盏是什么 ?的问题。 瓷器是我们的祖先不断探索,最后总结出了瓷器的烧制方法,瓷窑一般都是依山而建,这样的地方...

  要想认识建盏,我们需要先了解瓷器的一些特点,这样才能回答“建盏是什么?”的问题。

建盏是什么

  瓷器是我们的祖先不断探索,最后总结出了瓷器的烧制方法,瓷窑一般都是依山而建,这样的地方泥料矿石充足,适合烧制瓷器。不同地区的矿物有区别,进而影响了烧制出的瓷器的外观,而矿石运输不易,在古代几乎没有矿石的运输,都是选用当地的矿物。这两个原因,让瓷器经常会按产地命名——因为用同类矿物,产品的特性也都是一样的。

  建盏也不例外,建阳现在地处南平市,这里临近武夷山,不仅有山有水,而且还盛产茶叶,而现在的建阳区在宋代就是建阳县。建阳的瓷器窑口就是建窑,烧的则是建瓷,不过宋代流行喝茶,建阳的茶盏又深得皇帝喜爱,所以建窑烧制的不少都是供御款。称呼说小不说大,因为建窑的产物大多是茶盏,久而久之也就不称其为建窑,而是建盏了。

  建盏的流行主要是结构特点符合当时的需要。宋代斗茶的喝法和现在不一样,这是日本抹茶的原型,我们可以类比一下,现在我们喝茶都是泡茶,而当时要把茶叶碾碎,喝茶叶末制成的茶汤。这种喝法对茶叶的品质要求很高,在当时经常会观察茶汤颜色,以此判断茶叶的质量,而为了判断准确,选择黑色的茶盏是最合适的。而熬制过程不断,想要让茶汤别凉下来,就需要尽量加热盏胎,越厚实的盏胎加热后越不容易变凉,所以盏壁厚也是一个条件。

  瓷器并不是随意加厚的,上釉烧瓷是高温加热,不止是外层的釉料会融化,里层的胎体也会受热变软,太厚实的话很容易开裂变形,只有含铁量高的地方的泥料,才能在高温环境里保持更好的粘性,这样就能让盏壁更厚实。而烧瓷的矿石都是就地取材,成品颜色在当时也难以调整,所以想要烧出纯黑色的釉色也很难。所以两个条件综合起来,在当时也只有建阳一个地方都满足,其余的地方大多只能满足其中一点。

  建盏的魅力则是一个加分项,含铁量高的釉料在高温烧制时,会发生析晶现象,在釉面形成兔毫状的纹理,在满足使用需求的同时,还能附加不错的观赏性,也难怪当时建盏如此流行。

  现在的建盏主要有三个特征,第一个是更丰富的釉色种类,工艺师们通过科学地研究,丰富了釉料可以呈现的釉色种类,相较于单调的其他茶杯,建盏的观赏性高得多;第二个是铁胎,使用了高含铁量的泥料,让建盏的盏胎发黑,不仅易于辨认,而且拿在手里手感踏实,压手感非常好;第三点则是兼备文玩性质的用途,作为非遗文化,非遗大师的作品经常是有价无市,这让建盏也具有了文玩产品的特点,也就是更加保值,更有收藏价值。

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