建盏的魅力在于变幻莫测的釉面，一只极品建盏，釉面的处处细节都很到位，但是价格也是天价，有的朋友会有疑问，这是不是有人炒作，可以调控价格的关系?其实还真的不是，不是大师不想烧，实在是难度太大，根本没把握烧出第二个同档次的。窑变建盏为什么难烧制?主要是这几个问题。
首先是釉料配方的难得，釉料配方需要在烧制出成品后，才能看出是否合适，而窑内温度、火候大小、烧制时间等条件，都会影响釉面的效果，想要确认一个配比称得上配方，需要上百次的烧制，可是一次烧制就是十数个小时，而且这些工艺步骤大多需要亲自把关，这样才能保证不会有人为的失误。繁琐的烧制步骤，导致釉料的配方非常难研究。如果是经验丰富，知识充沛的大师，对配方的研究会比较熟悉，问题出在什么地方心里有数。很多小师傅就是配方调配不好，难以更进一步。
再然后是器型的影响，别看市面上各个器型都有同类釉面，其实器型会影响釉料的施加量，影响釉料熔化后的流动速度，因此同样的釉面，器型不同的话，温度和时间等要求截然不同。比如盏壁比较陡的器型，同等温度下釉料流动就比较快，烧久了可能会粘窑，但是时间短了析晶不明显，釉色观赏性就不好，需要适当降低温度，让釉色呈现想要的效果。不同釉色的调整方法不尽相同，这也需要烧制者不断尝试。
窑变建盏为什么难烧制?在技术层面，配方和器型的影响非常大。而在实践操作中，还存在更现实的问题，比如经济上是否遭得住。建盏是非常耐用的茶具，如果成品质量不如意，就只能留着自用或者砸碎，很少能产生价值。可是建盏烧制也节俭不得，偌大的龙窑需要大量柴火，哪怕是电窑也需要不菲的电费成本。正因为开销不小，实验中的产物大多质量偏低，所以有自己独创釉面的小匠人屈指可数，窑变建盏的创新才这么困难。
最后还有老生常谈的运气成分，建盏烧制是一个靠天吃饭的艺术，现有技术可以精确判断烧制需要的温度，但是想要控制窑内温度并不现实，釉料的流动更是不可控，失之毫厘差之千里，运气不到位，可能一只极品建盏就变成的凡品，这也是好作品难得的原因，“妙手偶得之”不假，可后面的“岂复须人为”，也是一众匠人的痛处。
窑变建盏为什么难烧制?正因为釉面的烧制难度巨大，才有了人们认可的釉面，这几个难点的难度超乎你想象。
