养盏可以分成三个步骤,分别是入手后的开盏,平时喝茶的清洁,以及放置不用时的保养。总结建盏怎么养,大体就是让建盏更持久地表现其魅力,让它作为艺术品发挥价值。
开盏可以清洁建盏,同时还能鉴别建盏的质量如何。把建盏放在水位能没过盏沿的锅里,倒入茶叶之后小火慢煮半小时即可。不必担心开水会煮坏建盏,真货都是1300℃烧出来的,就算温度把控有差异,也应该是一千度以上,这样的温度烧出的物件,普通的开水还不至于破坏结构,如果出现了问题,那只能说这个盏本来也不正常。
茶叶选择发酵程度高的比较好,红茶、乌龙茶、普洱茶都可以,如果不追求养彩玩法的话,选择未发酵的绿茶也可以。养彩本身就是茶水与釉面发生反应,才有了出彩的视觉效果,开水中的物质更加活跃,能起到加速养彩的效果,如果是彩金这种好养彩的釉面,甚至有可能直接看到彩光。这种彩光不同于釉面玻化的出彩,视觉效果更好更自然。
现在我们手里的是个养出彩的建盏了,下一个问题是平时建盏怎么养。建盏的釉面非常光滑,是一个圆弧形的曲面,不存在圆筒形杯子的死角,清洗起来非常方便,保养过程也不需要注意太多细节。每次喝完茶之后,用温水冲洗然后放在通风处即可。清洗的水温一定要注意,建盏有不错的吸热性能,喝完茶之后直接清洗的话,可能盏还是温热状态,如果使用凉水冲洗,热胀冷缩之下,很可能出现破损,这和建盏的质量关系不大,所有瓷器都容易因为温度变化而破损。
洗净之后放在通风处自然晾干即可,不要让液体长期残留在盏里,否则很容易损伤釉面的结晶,购买釉面讨喜的盏,是我们选择建盏的首要依据,所以一定要注意保护釉面,否则失去了美观的釉面,建盏本身的收藏意义也会大打折扣。
很多朋友都有不止一个盏,除了平时经常使用的,其余盏都是会放置不用的。这类盏的保养要注意两件事,要注意避开潮湿的环境,另外就是根据使用情况进行保养。避开潮湿环境也是为了保护釉面,空气中的水分并不会立刻开始反应,但是放置太久的话,也很难保证不会出问题。如果不确定环境是否潮湿,也可以定期保养一下,清洗时注意不要使用偏硬的布料,避免划伤釉面。
建盏怎么养都离不开釉面二字,为的就是让我们欣赏到更好的釉面,不难看到所有的步骤都和釉面息息相关,所以具体的方法也不难记忆,只要坚持保养,一定能让自己的爱盏焕发光彩的。