建盏茶文化
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建盏与中日茶文化,同样的茶具怎么会有这么大的区别?

发布日期:2020-07-07 16:05:09 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:建盏和天目茶盏只是同一茶具的不同称呼,而定位上的微妙区别,则是由于大环境上的区别, 建盏与中日茶文化 有什么区别呢? 建盏中日茶文化介绍 宋代的审美倾向于朴素自然的美感...

  建盏和天目茶盏只是同一茶具的不同称呼,而定位上的微妙区别,则是由于大环境上的区别,建盏与中日茶文化有什么区别呢?

建盏与中日茶文化

建盏中日茶文化介绍

  宋代的审美倾向于朴素自然的美感,这是因为宋代的瓷器发展传承自五代十国时期,战火纷飞的年代,百姓当然是没心思追求华丽美感的,在经历了七十余年的战乱后,最后由宋太祖赵匡胤实现统一。推崇精神修养的文人也不提倡奢华之美,所以整个宋朝的什么都倾向于淳朴自然,最流行的当然也就是黑釉茶盏,也就是建盏。而日本并不是地域辽阔的国家,在当时又是比较和平的镰仓时期,当然不会产生对自然美的推崇,所以日本留存至今的国宝都是靓丽的曜变盏。宋朝流行建盏的原因,是之前的历史原因让人们对于自然美倍加青睐。

  不仅是审美观有区别,双方的生产能力也有巨大的差距,宋朝的建窑只是一个小窑口,除此以外还有五大名窑,可见当时的烧瓷工艺已经非常完善。而日本受限于土地和技术,在很长时间内都不能自己烧制瓷器。产量跟不上需求,成品的价格也就水涨船高,宋朝的建盏是斗茶使用的常见茶具,而日本的天目盏则是千金难买的稀世珍宝。

  建盏的价格差距导致了双方的茶文化也有很大区别,宋朝的点茶法在后续元明两代渐渐被废弃,因此没有养成进一步的茶文化。而日本的茶文化是在南宋末期的1259年,由日本南浦昭明禅师带回日本,日本《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”只不过宋代的建盏对于日本来说是个稀有物品,在日本的茶道里,使用的器具也不是建盏,而是寻常的茶杯。

  从头开始梳理建盏与中日茶文化的兴衰,杯酒释兵权的赵匡胤重文轻武,加上五代十国的历史问题,导致宋代的审美偏爱质朴。而政策又让当时的生活较为富庶,最后促进了斗茶文化的发展。宋朝之后是不饮茶的蒙古族统治的元朝,这导致只具备雏形的点茶法被简化为泡茶法,斗茶礼仪也渐渐被淡化。

  而日本的茶文化因为早期茶种和建盏十分稀有,喝茶是非常体面的一件事,这让茶文化一直在日本有一定的流行性。到了丰臣秀吉时代,僧人千利休总结出了“和敬清寂”的茶道,以此为起点,最终让茶文化在日本彻底融入千家万户。到了今天,在日本的文化作品和影视作品中,为客人泡茶或者引用瓶装茶的镜头也是屡见不鲜。

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