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建盏适合哪些种类的茶,建盏喝茶有讲究吗

发布日期:2020-09-25 17:24:32 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:买建盏当然要配上好茶,这样才能体验到喝茶的乐趣,但是茶的种类众多,哪些种类才是最适合搭配建盏的呢? 建盏喝茶养彩方法 建盏养彩最适合岩茶,这是商家的标准回答,不过岩茶...

  买建盏当然要配上好茶,这样才能体验到喝茶的乐趣,但是茶的种类众多,哪些种类才是最适合搭配建盏的呢?

建盏喝茶

建盏喝茶养彩方法

  建盏养彩最适合岩茶,这是商家的标准回答,不过岩茶是一个大类,再加上很多朋友对于茶叶的种类一知半解,因此这个答案还有细化的空间。买茶当然是顺路或者就近最好,便宜且物流方便,并且大多在周边地区流行,最适合建盏的茶叶,应该采用就近原则进行选择。

  如果周边没有特产的茶叶,那么最适合建盏的应该是当地的岩茶,也就是武夷岩茶。武夷岩茶是一个子类,属于闽北乌龙茶的一类,而武夷岩茶又以大红袍最为出名。如果条件允许的话,质量上佳的大红袍不仅口感极佳,而且有养彩的效果,可以说是最适合建盏的茶叶。

  当然名气大的不仅假借姓名的多,价格也会高一些,有的朋友可能想选择这样的茶。另一个选择是建阳当地的水仙茶。水仙茶属于武夷岩茶的一类,建阳的茶叶产业报告显示,水仙茶的产量占了当地茶叶产量的一半,并且是水吉镇的招牌茶种。选购建盏当然绕不过建盏的产地,能作为当地的主要茶种,水仙茶的味道当然也不会差。“醇不过水仙,想不过肉桂”,水仙茶的口感醇厚,细品之余即可畅谈,又可欣赏建盏的釉色,是一个非常的过程。

  如果想换换口味,那么最适合的应该是白茶。岩茶大多醇正浓厚,属于味道比较重的茶,而白茶的味道清淡,喝茶时的感受不同,并且再换回来时,口感上会有别样的体验。另一个优点则是白茶的清热降火效果最理想,对于一些希望通过喝茶,达到降火的目的的朋友来说,白茶是非常合适的选择。另外白茶因为是微发酵茶,茶多酚的氧化比较少,所以茶汤颜色比较淡,红茶是发酵茶,茶水颜色比较重,红茶的液面和建盏的釉色都有可取之处,混合在一起时,观察起来有点无处着眼。白茶的茶汤颜色淡,方便观察建盏的釉色,这是红茶不具备的特点。

  建盏并不挑茶,所有茶都可以用建盏泡茶喝,但是不同人居住的环境不同,能接触的茶叶种类也不一样,建盏要配合哪些茶叶的种类,还得给句不同人的情况灵活调整。

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