建盏功效
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建盏有什么功效吗,建盏的功效有什么依据

发布日期:2020-11-09 15:52:22 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:很多朋友对建盏属于一知半解的状况,不清楚建盏和其他茶具相比有什么不同,更不知道和同类瓷器对比有什么优点,网上的资料又很多不着边际,只有简短的一个介绍,却不提及由来...

  很多朋友对建盏属于一知半解的状况,不清楚建盏和其他茶具相比有什么不同,更不知道和同类瓷器对比有什么优点,网上的资料又很多不着边际,只有简短的一个介绍,却不提及由来和依据。那么到底建盏有什么功效呢?

建盏有什么功效

  建盏最大的优点当属更高的含铁量。铁元素是人体非常重要的金属元素,血红蛋白的合成就有铁离子参与其中,因此如果人体缺血,就会患上缺铁性贫血等疾病。现代患这类疾病的人群较少,一方面是因为铁离子的营养品来源更广,能有效改善人体的缺铁问题,另一方面则是不锈钢锅等含铁厨具的使用,让我们的日常饮食会摄入微量铁元素,这样我们的身体就能保持摄入量的平衡。

  建盏的原料是建阳当地富含铁的胎土,因为遵循的是宋代的烧制工艺,要保证黑釉银毫的特点,所以必须用建阳当地的胎土才行,这里的胎土含铁量更高,在烧出银毫的同时能维持黑釉的釉色,保持观赏茶汤时对比的效果。现在虽然没有点茶玩法,很多建盏也不是传统的黑釉,但是烧制技术仍旧遵循了宋代技术,用建阳的胎土烧制。用建盏喝茶和用铁锅炒菜的原理类似,都是让游离的铁离子融入饮食中,日积月累中潜移默化地改善我们的身体状况。

  第二个好处是喝茶,茶叶是现在世界最流行的三大饮品中,最有益于健康的,因此不仅是中国生产茶。南美、非洲都有大规模种茶的产地,可见茶叶是一种受到世界人民广泛认可的饮品。茶叶能降三高,提神醒脑,这是有大量科研报告为证明的,不必赘述。建盏作为与茶叶“绑定”的茶具,使用建盏最先想到的必然是喝茶,养成喝茶的习惯,自然是对身体有好处的。

  另外则是建盏有很高的观赏价值,建盏的釉面本身的审美价值,理应是比普通的白瓷更高的。现在的日常用白瓷的作画,都是直接作画后二次上釉,出于成本考量,都是只在外壁作画,内侧只有一抹白色。这种白瓷的日常保养会很繁琐,稍微有点茶垢就会很扎眼,并且观赏性也比较低。而建盏的釉面各有长处,选择范围更大,并且能有效规避茶垢的问题。

  从这些方面可见,建盏才是真正意义上更实用的茶具。

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