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建盏哪种类型最好,什么器型的建盏最好用

发布日期:2020-09-08 16:52:50 阅读次数: 编辑作者:宋韵建盏
[导读]:除去创新的器型后,建盏可以分成四种器型,也就是束、敛、撇、敞四类。器型可不仅仅是看起来有区别,实际使用时的影响同样明显, 建盏哪种类型最好 ? 建盏哪种器型好 最常见的...

  除去创新的器型后,建盏可以分成四种器型,也就是束、敛、撇、敞四类。器型可不仅仅是看起来有区别,实际使用时的影响同样明显,建盏哪种类型最好?

建盏哪种类型最好

建盏哪种器型好

  最常见的建盏器型就是束口盏,束口盏的特点是盏口下方一点有一条注水线。注水线可以作为倒茶多少的参考,同时嘴唇可以贴合注水线,喝茶时不会有茶汤漏出来,免去了外侧沾染茶汤的清洗过程。束口盏的形状是上平下陡,持盏的习惯一般是食指在上方,而中指无名指在下方拖住,有力量最大的拇指和中指发力,最灵活的拇指食指做支撑,束口盏拿在手里突出一个四平八稳。在喝茶时,一般都是拇指向下使盏倾斜,拇指的侧向运动分段比较明显,喝茶也就分成了几口进行,这个特点决定了束口盏的中型大小非常方便,喜欢品茶的必备束口盏。

  敛口盏的盏口内敛,因此而得名敛口盏,因为上窄下陡,敛口盏的中间外凸明显。外凸的盏肚会影响发力,想要在最宽处拿稳的话,不仅需要发力捏住,手与釉面的摩擦力也有要求。所以在拿敛口盏时,发力的习惯一般是食指靠近盏沿,中指在中间偏下处做支撑,无名指则在盏底虚托不发力。这个手势拿盏稳定,但是想倾斜喝茶的时候不太方便,需要整个手掌或者手腕转动。所以用敛口盏喝茶的话,会比较倾向于一饮而尽。这个喝茶习惯就比较适合较小的一口杯,如果要买敛口盏,那么最好不要买尺寸偏大的。

  撇口盏的盏口向外撇,上方过大下方过窄,用手握住是不现实的,所以拿撇口盏的方式一般都是手指拖住盏底。因为不是握住而是拖住,在倾斜时撇口盏是拿不稳的,仰头灌茶的动作比较危险,只能小口品啜。小口喝茶也不全是坏事,撇口盏的内侧是舒展开的凹面,最适合建盏的釉色展示。撇口盏可以买尺寸稍大一些的,这个类型盏口平滑,为了不洒出茶水本来也装不了太多,即使是大型盏也不至于喝不下,反倒是盏面够大,可以细细品味整个釉面的美感。

  敞口盏的器型和撇口盏类似,盏壁是一个陡峭的平面,手指不能直接握住,一般的拿法是食指、中指和无名指依次拖住盏壁,偏小的盏无名指可能会垫在盏底。和束口盏的区别是,拿束口盏的时候,食指可以放在注水线处发力,而敞口盏的盏沿没有注水线,没有食指的发力点,拿敞口盏的时候,发力的只有拇指和中指,食指则只在调整建盏角度的时候才发力。敞口盏因为发力习惯的关系,拿在手里比较有质感,但是调整角度的又是最灵活的食指,所以拿盏的时候手感是最好的。

  综合来看,建盏种类有很多,四种器型可以说是各有长处,哪种类型最好不能简单的总结出来,还得根据实际需求进行取舍,选择最恰当的类型,才是最好的选择。

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